"Pop-up café" i Tranemo

Via Borås Tidning och Instagram fick jag syn på att en kvinna här i samhället bjöd in hugade besökare till sitt hem, för att komma och smaka på fikatillbehör bakade utan socker och gluten och också i RAW-form. Alltså inte bakade i ugn. 

Mycket trevligt iniatitiv och jag hörde av mig till henne direkt när jag hade läst det, för att kolla om det fanns några platser kvar. 

Så igår eftermiddag var det dax. Totalt var vi 7 stycken och värdinnan sa att hon brukar begränsa deltagarantalet till 7-8, så blir det lagom. 

När vi kom in så möttes vi av en köksö där alla assietter med de olika "kakorna" stod uppställda - fantastiskt vackert. Ögat skall ha sitt. 

Tänk att det går att få fram så smakrika skapelser genom att mixa nötter, dadlar m.m. och tillsätta bär/frukt, men det låg också mycket arbete bakom, nötter skulle blötläggas, en del ingredienser fermenteras - ja säkert har jag glömt något av alla förberedelser. 

Väääldigt mättsamt var det, så jag orkade inte äta upp riktigt allt men jag hade fått tipset att ta med mig en låda för att kunna ta med ev. rester hem. 

Kaffe eller te serverades till och allt kostade 125:- och det tycker jag var mycket prisvärt. 

Min personliga favorit blev blåbärspajen - himmelskt god.

Det finns mycket att läsa om RAW-foods vara eller icke vara - är det bra för oss eller inte. Själv har jag egentligen ingen åsikt utan tyckte bara att det var en kul grej. 

Alla som var där var förstås nya ansikten för mig, precis så där som det är när man har flyttat till en ny plats.